冷蔵庫の中で使わずに元気を無くしてしまったほうれん草があってもまだ捨てないで！今回のレシピは、フードロスを減らし、スムージーの栄養価をアップさせる、簡単で気持ちもいいほうれん草のキューブレシピ！
今回使用したのはほうれん草ですが、その他にも冷蔵庫の中でしおれてしまった他の葉野菜でも構いません。例えばケールやパセリ、小松菜をこのほうれん草の代わりに使用してOK。とにかく冷蔵庫でしおれてしまった葉野菜の救世主に使ってくださいね。
創業285年以上のメーカーの、ハイパワーでコンパクトなおすすめブレンダー。
固まったキューブは、使いたい時にいつでもスムージーの材料として使うことができます。
キューブを作ってから約1ヶ月を目処に使い切ってくださいね。また次回は、冷凍ほうれん草キューブにピッタリなスムージーも紹介します。冷凍することでほうれん草特有の苦味が控えられるのでほうれん草などの野菜が苦手な方にもオススメです。
冷凍庫内にすっきり収納できて、密封性良いし水漏れなく、汚れ防止できます。
全ての材料をしっかり最後まで使い切って、精神的にも体にもいい食事を摂取しましょう！
フードロスレシピ！冷凍ほうれん草キューブ
材料
作り方
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全ての材料をブレンダーに入れて滑らかになるまで混ぜ、製氷皿に入れて一晩凍らせる。
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お好みのスムージーに冷凍ほうれん草キューブを入れてスムージーの完成！
作るヒント
- ケールやパセリ、小松菜をこのほうれん草など、葉野菜ならOK
- 水の代わりにお好みのミルクやココナッツウォーターを混ぜても美味しい。
- 約1ヶ月を目処に使い切ってくださいね。
★ このレシピは、Women's healthで連載したものです。
